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Schlagwort: Zucker
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Mythen der Ernährung – Fakt oder Fiktion – Teil 2
Nach Teil 1 unserer BLOG-Reihe zu gängigen Mythen der Ernährung gehen wir heute mit 7 weiteren Thesen hart ins Gericht! Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Lesen! Mythos 8 – HFCS ist schädlicher als Zucker HFCS ist die Abkürzung für High Fructose Corn Syrup. Es handelt sich dabei um eine Mischung aus Glukose und…
SÜßSTOFF – Ein Update zu Effekt und Nebenwirkung
In diesem Artikel geben wir einen Überblick über den aktuellen Wissensstand zu physiologischen Auswirkungen von Süßstoff auf die Körpergewichtskontrolle und die Glukosehomöostase. Darüber hinaus werfen wir zu Beginn einen Blick auf die Eigenschaften verschiedener bekannter Süßstoffe. Der Beitrag basiert auf einer aktuellen Studie von Pang et al in die Daten aus 164 Publikationen eingeflossen sind…
WERDEN EAA UND WHEY ISOLAT ZU ZUCKER?
Jeder Hersteller von Supplements wie Whey versucht seine Produkte besonders gut darzustellen, wir denken das muss man niemandem erklären. Umso mehr ist unser Appell an euch, liebe Leserinnen und lieber Leser, immer kritisch zu bleiben und euch bei Personen und Seiten zu informieren denen ihr vertraut. Unlängst haben wir ein Werbeposting gesehen, welches in Sachen…
Nutella: Wirklich so schlecht wie sein Ruf?
Body-Coaches Praktikant Laurin berichtet über den beliebtesten Brotaufstrich überhaupt – NUTELLA. Jeder kennt Nutella, den beliebten Brotaufstrich der sogar von Weltfußballern bereitwillig als „gesunde Frühstückszutat“ beworben wird. Nutella ist derart bliebt, dass die offizielle Nutella-Webseite angibt, man könne mit allen verkaufen Nutella-Gläsern schon jetzt den Erdball 1,8x umkreisen. Nutella inspiriert nicht nur als…
Wer Zucker meidet sollte flüssigen Zucker verabscheuen!
Kann es wirklich einen Unterschied machen ob man ein Lebensmittel in flüssiger oder fester Form zu sich nimmt? JA – kann es! Heimtückisch und hoch-kalorisch versteckt sich flüssiger Zucker in etlichen Getränken wie Eistee, Limonade, Sportgetränken aber auch in aromatisiertem Wasser. Je nach Getränk enthalten 100ml zwischen 118 und 226 Kalorien die größtenteils auf Kohlenhydrate…
Weiterhin keine eindeutigen Beweise für Nachteile von Süßstoff
Zu Effekten, Auswirkungen aber auch Side-Effects In Bezug auf die Verwendung von Süßstoff wird geforscht wie wild. Einerseits sind da die Studien am Menschen die Süßstoff nach wie vor eindeutige Vorteile im Vergleich zur Verwendung von Zucker aus gesundheitlicher Sicht (Diabetes, Übergewicht, metabolisches Syndrom) zusprechen. Andererseits finden sich immer wieder Angriffe gegen Süßstoff wie erst…
Soll ich beim definieren nach dem Training schnelle KH essen oder nicht?
Irgendwie ein Widerspruch … aber nach dem Training?? Lest nach was Sinn macht und was nicht! (Klick aufs Bild)
Trockenfleisch – Der „saubere“ Proteinsnack für Sportler?
Ist Trockenfleisch tatsächlich eine alternative Proteinquelle für Sportler? Hier mein neuer etwas ernüchternder Einblick… (Klick aufs Bild)