Schlagwort: Blutzucker
- Start
- Mit "Blutzucker" verschlagwortete Einträge
Erythrit – Besser als Süßstoff?
Erythrit – Besser als Süßstoff? Die gesundheitliche Wahrnehmung der Verbraucher in Hinblick auf Zucker, Zuckerersatz- und Zuckeraustauschstoffe scheint grundsätzlich mit dem Grad an „Natürlichkeit“ zu korrelieren (1). Was ist aber „natürlich“? Der Begriff an sich scheint von Lebensmittel- und Arzneibehörden nicht offiziell definiert zu sein (2). Aus der Praxis heraus würde man einem natürlichen Lebensmittel…
SÜßSTOFF – Ein Update zu Effekt und Nebenwirkung
In diesem Artikel geben wir einen Überblick über den aktuellen Wissensstand zu physiologischen Auswirkungen von Süßstoff auf die Körpergewichtskontrolle und die Glukosehomöostase. Darüber hinaus werfen wir zu Beginn einen Blick auf die Eigenschaften verschiedener bekannter Süßstoffe. Der Beitrag basiert auf einer aktuellen Studie von Pang et al in die Daten aus 164 Publikationen eingeflossen sind…
Apfelessig – Was versteckt sich hinter diesem Hype?
Apfelessig – Was versteckt sich hinter diesem Hype? In der Fitness- und Gesundheits-Szene entstehen regelmäßig Hypes, ausgelöst von Influencern oder sonstigen Personen mit nicht selten gewinnorientierten Absichten. Unabhängig des Motivs haben einige Empfehlungen durchaus ihre Berechtigung, andere nicht (ihr erinnert euch vielleicht an meinen Beitrag zum Waist Trainier). Der BLOG von Body-Coaches unterstützt mit unabhängiger,…
Die BCAA-Story – Vom König zum Buhmann der Szene – Teil 2
In Teil 1 meines 2-Teilers habe ich aktuellste Publikationen zum Einsatz von BCAA für Muskelaufbau und eine beschleunigte Regeneration sowie gegen Muskelkater und frühzeitige Ermüdung unter Belastung gesichtet. Aus den Ergebnissen lies sich bis dato nicht klar ableiten das es Sinn macht BCAA hierfür zur Anwendung zu bringen. Sehen wir uns heute weitere potenzielle Einsatzmöglichkeiten von…
Diabetes Typ I – Florian berichtet was sich mit HBN für ihn verändert hat
Vor gut 2 Monaten erhielt ich eine Mail von Florian. Eigentlich ein ganz normaler junger Mann, sportlich, aktiver Fussballer mit dem Wunsch auch in Sachen Muskelaufbau etwas aufzupacken. Im Rahmen der Anamnese enthüllte Florian mir dann seine kleine und keinesfalls bedeutungslose Besonderheit, er leidet unter Typ 1 Diabetes, allerdings unter einer besonderen Form, denn…
Weiterhin keine eindeutigen Beweise für Nachteile von Süßstoff
Zu Effekten, Auswirkungen aber auch Side-Effects In Bezug auf die Verwendung von Süßstoff wird geforscht wie wild. Einerseits sind da die Studien am Menschen die Süßstoff nach wie vor eindeutige Vorteile im Vergleich zur Verwendung von Zucker aus gesundheitlicher Sicht (Diabetes, Übergewicht, metabolisches Syndrom) zusprechen. Andererseits finden sich immer wieder Angriffe gegen Süßstoff wie erst…
Isomaltulose/Palatinose – Eine ECHTE Zuckeralternative?
Ein langsames Kohlenhydrat für stetige Versorgung ohne krasse Blutzuckerspitzen – DAS wärs! Isomaltulose ist vielleicht die Lösung. Ich stelle Euch das Kohlenhydrat der besonderen Art heute vor. (Klick aufs Bild)
Insulin-Index – Die übersehene Größe in der Sporternährung
Wenn es um das Thema Insulin und eine dadurch gehemmte Fettverbrennung, geht fachsimpelt die Szene mit Begriffen wie dem GI oder GL.