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Schlagwort: Schwermetalle
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CADMIUM – Ist dunkle Schokolade gesund?
Dunkle Schokolade gilt als „gesundes“ Lebensmittel. „Gesund“ macht es sein Anteil an wertvollen Phenolen sowie sonstiger Bestandteile die sich positiv auf die Stimmung, die Gehirnleistung, die Verdauung, den Ruheumsatz, die Gefäßgesundheit mit samt dem Lipidprofil des Blutes auswirken können (10-17). Trotz dieser belegten Vorteile liegt ein Schleier über Kakao-Erzeugnissen der alle genannten Effekte in Frage…
LEITUNGSWASSER – Das solltest du unbedingt wissen!
Der Mensch besteht abhängig vom Alter und der Informationsquelle zu 50 bis 85% aus Wasser. Eine ganze Menge! Jeden Tag sollen und müssen wir trinken. Wird in einem kurzen Zeitraum von nur zwei bis sechs Tagen nicht getrunken kann (muss nicht) dies bereits tödlich enden. Nierenversagen, Kaliumüberschuss, Herzstillstand, Feierabend! Essen können wir je nach vorhandenen…
Omega 3 Ergänzungen mit Vitamin E – Ein gesundheitliches Problem?
Der Stellenwert von Omega 3 Ergänzungen ist ungebrochen. Selbst eine aktuelle Studie (1), die Nahrungsergänzungen in Hinblick auf die Herz-Kreislauf Gesundheit sehr kritisch gegenüber auftritt, bescheinigt Omega 3 Ergänzungen positive Effekte. Da es sich bei Omega 3 Fettsäuren um mehrfach ungesättigte Fettsäuren handelt, besteht stärker als bei anderen Fettsäuren die Neigung zum „ranzig werden“, also…