Schlagwort: Oxidation
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Ist Liposomal besser?
Ist Liposomal besser? Liposomen sind Vesikel, die hochkomplexe Zellmembranen imitieren. Sie bestehen aus biokompatiblem, biologisch abbaubarem Material, bei dem ein wässriges Volumen von einer oder mehrerer Doppelschichten aus natürlichen oder synthetischen Lipiden eingeschlossen ist. Wegen ihrer hydrophilen und hydrophoben Eigenschaften werden Liposomen zur Verkapselung von Medikamenten und Nährstoffen eingesetzt, um die Aufnahme, Abgabe und Bioverfügbarkeit…
Omega 3 Ergänzungen mit Vitamin E – Ein gesundheitliches Problem?
Der Stellenwert von Omega 3 Ergänzungen ist ungebrochen. Selbst eine aktuelle Studie (1), die Nahrungsergänzungen in Hinblick auf die Herz-Kreislauf Gesundheit sehr kritisch gegenüber auftritt, bescheinigt Omega 3 Ergänzungen positive Effekte. Da es sich bei Omega 3 Fettsäuren um mehrfach ungesättigte Fettsäuren handelt, besteht stärker als bei anderen Fettsäuren die Neigung zum „ranzig werden“, also…