Unter allen Ernährungskonzepten soll es sich bei Paleo um das Älteste handeln. Paleo steht für die klassische Steinzeiternährung. Als Paleo-Jünger verschreibt man sich damit einer Ernährungsform von der man annimmt, dass schon unsere Urvorfahren der Altsteinzeit (die erste und längste Periode der Urgeschichte) sie so praktizierten. In der Geschichte der Epochen folgte auf die…