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Schlagwort: Bioverfügbarkeit
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Ist Liposomal besser?
Ist Liposomal besser? Liposomen sind Vesikel, die hochkomplexe Zellmembranen imitieren. Sie bestehen aus biokompatiblem, biologisch abbaubarem Material, bei dem ein wässriges Volumen von einer oder mehrerer Doppelschichten aus natürlichen oder synthetischen Lipiden eingeschlossen ist. Wegen ihrer hydrophilen und hydrophoben Eigenschaften werden Liposomen zur Verkapselung von Medikamenten und Nährstoffen eingesetzt, um die Aufnahme, Abgabe und Bioverfügbarkeit…
Mythen der Ernährung – Fakt oder Fiktion – Teil 2
Nach Teil 1 unserer BLOG-Reihe zu gängigen Mythen der Ernährung gehen wir heute mit 7 weiteren Thesen hart ins Gericht! Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Lesen! Mythos 8 – HFCS ist schädlicher als Zucker HFCS ist die Abkürzung für High Fructose Corn Syrup. Es handelt sich dabei um eine Mischung aus Glukose und…
Spirulina und Muskelaufbau: Welche Wirkung ist davon zu erwarten?
Bei Spirulina handelt es sich um eine Blaualge, die schon bei den alten Azteken zum Einsatz kam. Heute findet man Spirulina vor allem als Nahrungsergänzung in Form von Kapseln, Pulver, Presslingen oder Flocken auf dem Markt. Seine Popularität erlangte Spirulina durch die NASA. Schon 1988 verwendete diese Spirulina als bioregenerative, photosynthetische und essbare Alge für…
MILCH – Wirklich ein guter Nährstofflieferant?
Milch zählt zu den am stärksten kritisierten Lebensmitteln. Kein Wunder, denn auch die Wissenschaft präsentiert sich alles andere als einig über deren gesundheitliche Bedeutung: Eine Vielzahl an Studien spricht sich für eine verbesserte Diät-Qualität, gesundheitliche Vorteile sowie eine positive Beeinflussung der Körperzusammensetzung, der Knochengesundheit oder der Darmflora bei Erwachsenen und bei Kindern, sowie gegen Sarkopenie…
Alles was du über Fischöl und Omega 3 Fettsäuren wissen solltest
Ich kann mir kaum vorstellen, dass Ihr noch nicht von Fischöl oder Omega 3 gehört oder gelesen habt. Der Ruf als „gesunder“ Bestandteil der täglichen Ernährung eilt diesem hochwertigen Öl voraus. Die Frage ist nur, was meint eigentlich dieses „gesund“ konkret? Per Definition ist Gesundheit ein Zustand seelischen und körperlichen Wohlergehens, was sehr dehnbar und…
Berberin – Besser als jedes Workout?
Berberin – Besser als jedes Workout? „Abnehmen mit Berberin: Kann diese Pille ein Workout ersetzen?“ – so lautete die Schlagzeile eines bekannten Fitness- und Lifestyle-BLOGs. Genau auf diese Art und Weise entstehen Hypes bei denen Menschen zu Hauf Geld für neue Produkte ausgeben, ohne sich im Vorfeld eingehend damit zu befassen. Entweder sitzt der Geldbeutel…