Schlagwort: Algenöl
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SIND OMEGA 6 FETTSÄUREN UNGESUND?
SIND OMEGA 6 FETTSÄUREN UNGESUND? Omega 3 Fettsären werden gerne als gesundheitsfördernd beschrieben, während man Omega 6 Fettsäuren eher negative Eigenschaften auf die Gesundheit unterstellt. Einerseits seien sie „pro-inflammatorisch“ also Entzündungen fördernd, andererseits nehmen wir im Vergleich zu Omega 3 Fettsäuren viel zu viele davon zu uns. Dieses Ungleichgewicht sorgt dafür, dass Omega 3 Fettsäuren…
Welches ist das beste Öl zum Kochen?
Speiseöle gelten als wichtige eigenständige Lieferanten für Fettsäuren sowie andere wertvolle Bestandteile der Ursprungspflanze der sie entspringen. Speiseöle werden aber auch zum Kochen, bzw. zur Zubereitung anderer Lebensmittel verwendet. In diesem Zusammenhang sollte man sich insbesondere um alle Zubereitungsvarianten Gedanken machen, bei denen Öle größerer Hitze ausgesetzt werden. Nicht alle Speiseöle sind gleich „stabil“ in…
Alles was du über Fischöl und Omega 3 Fettsäuren wissen solltest
Ich kann mir kaum vorstellen, dass Ihr noch nicht von Fischöl oder Omega 3 gehört oder gelesen habt. Der Ruf als „gesunder“ Bestandteil der täglichen Ernährung eilt diesem hochwertigen Öl voraus. Die Frage ist nur, was meint eigentlich dieses „gesund“ konkret? Per Definition ist Gesundheit ein Zustand seelischen und körperlichen Wohlergehens, was sehr dehnbar und…