Allgemein, Diät, Ernährung, Gesundheit

MILCH – Wirklich ein guter Nährstofflieferant?

Milch zählt zu den am stärksten kritisierten Lebensmitteln. Kein Wunder, denn auch die Wissenschaft präsentiert sich alles andere als einig über deren gesundheitliche Bedeutung: Eine Vielzahl an Studien spricht sich für eine verbesserte Diät-Qualität, gesundheitliche Vorteile sowie eine positive Beeinflussung der Körperzusammensetzung, der Knochengesundheit oder der Darmflora bei Erwachsenen und […]

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Nahrungsergänzungen „überhaupt“ gesundheitsgefährdend!?

„Die Grünen“ machen sich gerade wieder alle Ehre. Nach Motorradlärm an Sonn und Feiertragen werden aktuell Nahrungsergänzungen zum Buhmann ausgerufen. „Es geht um unsere Gesundheit“, darum soll es nach deren Ansicht noch strengere Regeln bei Nahrungsergänzungsmitteln wie beispielsweise national festgelegte Höchstmengen, sowie verpflichtende Warnhinweise zu Wechselwirkungen geben. Grund: „Nahrungsergänzungen können […]