Ernährung, Gesundheit

Gesunde Fette zum Frühstück?

Kann Frühstück das kardiovaskuläre Risiko verändern? Kardiovaskuläre Erkrankungen (CVD) stellen weltweit eine der häufigsten Todesursachen dar (6). Es wurden bereits etliche Maßnahmen getroffen um das Risiko für kardiovaskuläre Erkrankungen besser abschätzen zu können. Die Bewertung des Aufkommens an Gesamtcholesterin sowie HDL (High-Density-Lipoprotein) zählt ebenso zu den Bezugsgrößen wie die Sichtung […]

Allgemein, Ernährung, Muskelaufbau, Supplemente

Bodybuilding – Ist ein Kalorienüberschuss für Muskelaufbau nötig?

„Für Muskelaufbau brauchst du einen Kalorienüberschuss, alles andere ist kein Bodybuilding!“ – hat man uns damals zu meinen Anfangszeiten gesagt. Wir haben es umgesetzt! Mit den Jahren hinterfragt man gewisse Thesen die von den einstmaligen Vorbildern getroffen wurden. Man stellt fest, dass einiges davon stimmt, etliches aber auch daher gelaberter […]

Allgemein, Diät, Ernährung, Gesundheit, Supplemente

Nahrungsergänzungen „überhaupt“ gesundheitsgefährdend!?

„Die Grünen“ machen sich gerade wieder alle Ehre. Nach Motorradlärm an Sonn und Feiertragen werden aktuell Nahrungsergänzungen zum Buhmann ausgerufen. „Es geht um unsere Gesundheit“, darum soll es nach deren Ansicht noch strengere Regeln bei Nahrungsergänzungsmitteln wie beispielsweise national festgelegte Höchstmengen, sowie verpflichtende Warnhinweise zu Wechselwirkungen geben. Grund: „Nahrungsergänzungen können […]

Diät, Ernährung, Gesundheit, Muskelaufbau, Supplemente

Essentielle Aminosäuren – Tierische und pflanzliche Proteine im Vergleich

Schon seit Jahrzehnten ist man sich im Klaren darüber, dass die Aufnahme von Aminosäuren aus Nahrungsprotein die Muskelproteinsynthese stimuliert. Das Ausmaß der Proteinsynthese-Reaktion auf eine Proteingabe ist von einer Reihe an Faktoren abhängig: Verfügbarkeit von essentiellen Aminosäuren Verdauung von Nahrungsprotein Aminosäureabsorption (Aufnahme vom Verdauungstrakt ins Blut) Skelettmuskeldurchblutung Aminosäurezusammensetzung Aufkommen an […]

Diät, Ernährung, Gesundheit

Fördert Low-Carb eine Schilddrüsenunterfunktion?

Eine Schilddrüsenunterfunktion zählt aus metabolischer Sicht zu den absoluten Horror-Szenarien eines jeden Abnehmwilligen. Man bezeichnet damit einen Mangel an Schilddrüsenhormon im Körper. Bekannt als DAS Stoffwechselhormon ist Schilddrüsenhormon maßgeblich am Energiestoffwechsel beteiligt (1). Zu wenig zirkulierendes Schilddrüsenhormon kommt einer Abnehmbremse gleich. Heute beantworte ich die Frage ob eine Ernährung nach […]

Ernährung, Neuigkeiten, Supplemente

HBN POSTWORKOUT COMPLEX – Neu und einzigartig!

Postworkout – Nach dem Training Substanzen zu sich zu nehmen, die verbrauchte Nährstoffe wieder auffüllen die Regeneration beschleunigen Adaptionen fördern funktionelle Effekte vermitteln klingt nach einer guten Sache. Genau genommen muss man die Kirche aber schon im Dorf lassen. Einerseits ist es natürlich sträflich-engstirnig zu behaupten, niemand könne von einer […]

Diät, Ernährung, Muskelaufbau, Supplemente

Muskelaufbau – Maximale Effekte durch richtigen Einsatz von Protein

Eine ausreichende Versorgung mit Protein gilt als unabdingbar für Muskelaufbau in Aufbauphasen oder Muskelerhalt in Reduktionsphasen. Über die Frage „wie viel ist ausreichend“ wird unaufhörlich diskutiert. Proteinmengen die heute als anerkannt gelten können morgen bereits wieder „over-„ oder „under-rated“ sein. Eine interessante Studie (1) fasst den aktuellen Kenntnistand inkl. wichtiger […]

Ernährung, Gesundheit, Supplemente

Probiotika für ein starkes Immunsystem?

Wusstest du, dass sich etwa 70% der Immunzellen aus unserem Immunsystem im Darm befinden? Das Immunsystem „Immunität“ bezeichnet per Definition die Unempfänglichkeit und Unempfindlichkeit des Organismus gegen äußere Einflüsse. Der Begriff steht ebenfalls für die Fähigkeit, bestimmte schädliche Mikroorganismen (Pathogene) ohne Symptome zu eliminieren. Um Immunität zu gewährleisten, hat unser […]