„Eine hohe Salz/Natriumzufuhr erhöht den Blutdruck und gleichzeitig das Risiko auf Herz-Kreislauf-Schäden.“ Wir haben die Hintergründe zu dieser Behauptung etwas genauer unter die Lupe genommen. Eine aktuelle Arbeit aus dem Springer Verlag (71) liefert hierzu einerseits spannende Insights, zeigt aber auch auf, wie kontrovers selbst ein so alltägliches Thema wie Salz und seine Auswirkung auf…
Speiseöle gelten als wichtige eigenständige Lieferanten für Fettsäuren sowie andere wertvolle Bestandteile der Ursprungspflanze der sie entspringen. Speiseöle werden aber auch zum Kochen, bzw. zur Zubereitung anderer Lebensmittel verwendet. In diesem Zusammenhang sollte man sich insbesondere um alle Zubereitungsvarianten Gedanken machen, bei denen Öle größerer Hitze ausgesetzt werden. Nicht alle Speiseöle sind gleich „stabil“ in…
Die „Bauchlage“ bzw. der Plank, ist eine der beliebtesten Fitnessübungen wenn es um die Verbesserung der Kernstabilität oder die Verbesserung der Rumpf- und Hüfthaltung geht. Unser heutiger Beitrag stellt dir einige Ausführungsformen des Plank vor. Vor allen der sogenannte „Long-lever posterior-tilt plank“ (alias lange Planke mit hinterer Beckenkippung) hat uns überrascht. Unfassbar was eine kleine…
Nach Teil 1 und Teil 2 unserer BLOG-Reihe zu gängigen Mythen der Ernährung gehen wir heute mit 6 weiteren Thesen in den dritten und letzten Teil. Viel Spaß beim Lesen! Mythos 15 – Häufiges Essen kurbelt den Stoffwechsel an Immer wieder liest man von der Theorie, häufigere kleiner gehaltene Mahlzeiten würden den „Stoffwechsel ankurbeln“ (1).…
Neben Alkohol, Rauchen und durchzechten Partynächten geht es nun auch Masturbation als vermeintlich schlechte Angewohnheit buchstäblich an den Kragen. Das „selbst Hand anlegen“ soll Aussagen zur Folge negative Effekte auf das Testosteronaufkommen hervorrufen. Insbesondere für Männer klingt ein Mangel am dominanten Sexualhormon höchst suboptimal. Immerhin ist von echten Testosteronmangel bekannt, dass er eine Reihe unschöner…
In unserer Familie gab es schon immer Hunde. Ich bin mit ihnen aufgewachsen und schwärme darum aus vollster Überzeugung. Die Bindung die ein Mensch mit einem Hund, aber auch ein Hund mit einem Menschen aufbauen kann, gleicht dem von Vater und Kind oder vom bestem Freund bzw. bester Freundin. Katzen mag ich irgendwie nicht so…
Nach Teil 1 unserer BLOG-Reihe zu gängigen Mythen der Ernährung gehen wir heute mit 7 weiteren Thesen hart ins Gericht! Ich wünsche dir ganz viel Spaß beim Lesen! Mythos 8 – HFCS ist schädlicher als Zucker HFCS ist die Abkürzung für High Fructose Corn Syrup. Es handelt sich dabei um eine Mischung aus Glukose und…
In diesem Artikel geben wir einen Überblick über den aktuellen Wissensstand zu physiologischen Auswirkungen von Süßstoff auf die Körpergewichtskontrolle und die Glukosehomöostase. Darüber hinaus werfen wir zu Beginn einen Blick auf die Eigenschaften verschiedener bekannter Süßstoffe. Der Beitrag basiert auf einer aktuellen Studie von Pang et al in die Daten aus 164 Publikationen eingeflossen sind…
